Aunque por años, la marihuana ha sido una de las causantes de las luchas internas entre narcotraficantes y policías en Colombia, ahora podría ser una oportunidad de crecimiento económico para dos regiones deterioradas por esta violencia, Huila y Antioquia.
El gobierno colombiano ha aprobado la venta de la primera cerveza artesanal hecha a base de cannabis, cultivada en esas zonas.
La Superintendencia de Industria y Comercio, ya ha autorizado el registro de la marca, Cannebeera, de los empresarios de Huila, con lo cual puede iniciar la producción y venta de la cerveza.
Diego Salazar, creador de la marca, informó que las primeras unidades de la cerveza de marihuana saldrán al mercado a finales de 2019.
“Finalizando este año o empezando el entrante esperamos ser los primeros pilotos con unas 10.000 unidades de este producto de cannabis. Queremos comercializarlas en una presentación personal de 330 centímetro cúbicos, en lata, distribuidas en varias regiones del país”, explicó Salazar.
Salazar también confirmó que la marihuana que será utilizada en la producción, proviene de los cultivos de Huila y Antioquia. Ambas zonas han estado en el centro de varios conflictos armados para la obtención de esta planta, pero gracias a iniciativas como esta, podrán aprovechar los cultivos en actividades legales y seguras.
Al igual que otras bebidas hecha a base de cannabis, Cannebeera, no contiene rastros de tetradrocannabinol, es decir, la sustancia psicoactiva que genera adicción, tampoco contiene CBD, el componente medicinal de la planta, pero sí usará las semillas de la planta sin florecer.
Las cervezas cannábicas, son reconocidas a nivel internacional por sus beneficios nutrimentales, como la presencia de proteínas, aminoácidos esenciales y todos los tipos de omegas.
Cannebeera, no es la primera en su tipo en América Latina, donde desde hace unos años se produce el Cannabeer en México, e incluso las fabricadas con achiras, maracuyá, chalupa y cactus.
Asimismo, se espera que esta iniciativa colombiana pueda integrarse al mercado internacional y competir con las más grandes compañías cerveceras o de cannabis en el mundo.
