Todos sabemos que la Margarita es un delicioso trago de México, pero existen algunas versiones sobre su verdadero origen. La primera versión cuenta la historia de una corista llamada Majorie, quien tenía una rara alergia al alcohol e inexplicablemente sólo podía beber tequila.
Es así como durante su visita al Rancho del Gloria Bar en Las Playas de Rosarito (México), en 1938, pidió al barman un cóctel con tequila. El hombre llamado Danny Herrera añadió al tequila, triple sec y limón. Esta bebida fue llamada Margarita por la traducción al español de Majorie.
La segunda versión data de 1942, cuando una señora pidió una Magnolia en un bar ubicado en Ciudad Juárez. El bartender, Pancho Morales, no podía recordar los ingredientes y después de mezclar tequila con los demás ingredientes, nombró a esta nueva bebida “Margarita” en referencia a otro tipo de flor.
A continuación te dejamos la receta para preparar unas deliciosas margaritas. La recetas esta dividida en dos partes, la primera parte te enseñamos como infusionar el cannabis con el tequila, y la segunda parte te mostramos como preparar el cóctel y servirle.
INGREDIENTES:
Tequila (blanco)
Un frasco grande con tapa
Un poco de marihuana (cogollo triturado y descarboxilado) que ocupe ¾ del frasco
Cuatro limas
Miel
Vasos de Margarita
Licuadora
Rallador
Cubitos de hielo
Sal gorda
PARTE I: CÓMO INFUSIONAR EL TEQUILA CON LA MARIHUANA
1. Llena tres cuartas partes del frasco con tu hierba favorita. Lo mejor es usar restos de cogollo o recortes bien triturados. Cubre la marihuana con el tequila y cierra la tapa del frasco. Agita bien para que la marihuana se distribuya por todo el tequila.
2. Coloca el frasco en un lugar fresco y oscuro y deja que se asiente durante varias semanas. Te recomendamos esperar como mínimo una semana, pero lo óptimo son tres. Durante este tiempo, agita el frasco de vez en cuando. Una vez transcurrido este tiempo, cuela la mezcla. Lo puedes hacer con un filtro de café. El tequila con marihuana deberá tener un bonito color dorado.
3. Algunos prefieren usar tequila normal en vez de blanco, pero esto hará que el proceso sea un poco más complicado. El tequila ordinario tiene un color oscuro, por lo que no sabrás cuándo está listo. Pero la razón por la que te recomendamos usar tequila blanco, es porque al final el cóctel adquiere un color verdoso, ¡a tono con la temática! Una vez colado, vierte el tequila en una botella.
PARTE II: CÓMO PREPARAR MARGARITAS DE MARIHUANA
1. Pon en la licuadora 1-2 tazas de cubitos de hielo y 4-8 cucharadas de miel.
2. Exprime 2-3 limas y añade el zumo a la licuadora.
3. Añade el tequila con marihuana según tu gusto.
4. Enciende la licuadora y mezcla bien.
CÓMO SERVIR LOS MARGARITAS DE MARIHUANA
Se sirven tradicionalmente en vasos helados. Puedes enfriar los vasos en el congelador mientras preparas la mezcla. A algunos les gusta tomar el tequila con sal en el borde, y a otros no. Si quieres servir tus margaritas de forma tradicional, moja el borde de los vasos con agua y pósalos boca abajo en un plato con sal.
Corta una lima en rodajas finas y haz una muesca en cada una de ellas. Colócalas en el borde de los vasos. Llena los vasos con la mezcla de margarita.
Si quieres, también puedes rallar un poco de cáscara de lima para decorar la bebida.
¡Sirve y disfruta de estas deliciosas margaritas de marihuana!
